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榨油机的冷榨和热榨哪个出油率高?

发布日期:2015年03月24日 信息来源:河南双象机械有限公司 点击数:

      近年来随着人民生活水平的不断提高,在食用油方面人们越来越青睐冷榨油。冷榨油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下,送入榨油机压榨。榨出的油温度较低,酸价也较低,一般不需要精炼,经过沉淀和过滤后得到成品油。
 
     其实出油率的高低和作物的水分,温度有着密切的关系,想要改变出油率的高低,就要调整好作物的水分和温度,这才是根本原因。
 
     当然外在的因素处理的得当,也可以提高出油率。例如:作物的精选,作物压榨前的处理工序,冷榨或者热榨等。
 
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     冷榨就是油料不用经过炒锅炒熟,就可以榨油的机器叫做冷榨机。冷榨出油颜色好,比较浅淡,不上火。关键是冷榨的油在炸东西的时候不会起沫,不会淤锅。
 
   熟榨(热榨)就是油料经过炒锅炒熟之后再榨,熟榨油油味纯正,香,特别是芝麻花生这类含油丰富的更是香。缺点是在不经过处理的时候下锅炸东西的时候会起沫淤锅。
     相比较,熟榨(热榨)出油率稍高点,但是也不是绝对的,例如:压榨葵花籽,就必须冷榨,熟榨效果很差的。
 
      因此,冷榨和热榨都是针对作物而言,具体情况具体操作,客户也可根据自己的操作经验进行操作。没有统一的操作方法的。
 
 
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 以下是对 [榨油机的冷榨和热榨哪个出油率高?] 的评论,总共:4条评论
匿名 游客:匿名 (发表时间: 2015-5-5 10:04:18) 4
双象的榨油机可以冷热两用吗?
"admin"回复:可以
匿名 游客:匿名 (发表时间: 2015-4-10 8:42:43) 3
听别说,热榨效果还是很不错的!
匿名 游客:匿名 (发表时间: 2015-4-4 8:29:51) 2
我们家一般压榨油葵,但是冷榨比热榨效果好,榨油机也很好操作!
匿名 游客:匿名 (发表时间: 2015-3-25 9:34:45) 1
我们家榨油机,爸妈一般习惯热榨,说是出油率高!
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