榨油坊食用油不合格的解决办法

对于不合格的食用油，在介绍解决方法之前，我们需要了解一下是什么原因导致榨油坊生产的食用油不达标。

造成食用油不合格的原因有三：一是原料不合格（如发霉、变质）。二：工艺有问题（如压榨油没有精炼工艺），三：操作问题（如炒料温度过高，烧焦导致苯甲酸超标）。

知道了原因，就可以对症下药了。如果我们想让榨油坊的食用油达到食用标准，我们可以从以下三个方面来解决。

改善榨油坊环境，加工后的原料必须有独立的存放区，环境必须干燥通风，不与地面直接接触。

改进榨油生产流程，如增加油品检测流程，去除霉菌和其他油粒。增加精炼工序，通过碱炼、漂白等工艺去除黄曲霉毒素、游离脂肪酸、水分等有害物质。

规范化操作，特别是在油料炒制过程中，必须严格控制炒制种子的温度和油料的水分。过高的温度和过高的湿度会导致压榨油的游离脂肪酸超标。

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