现在低温压榨（冷榨）制油的工艺及其关键设备研究是我们双象榨油机需要研究的问题。目前德国榨油行业发展较快，已建有约200家小型榨油工厂。
低温螺旋榨油机所压榨的作物色泽浅淡，磷脂含量很低，无须水化脱胶或用碱液，白土等精炼处理，精滤后可以直接装瓶出售，是一种无化学品污染或残留，天然营养成分和风味保存完好的“绿色天然油脂”新型压榨工艺。
低温压榨（冷榨）工艺属于一种具有特殊要求的压榨取油法，与传统的高温压榨法（120℃-130℃）相比，其压榨工艺比较简单，且效果比较好。低温压榨的作物是未经过轧胚和蒸炒等工序的生胚，细胞壁破坏不充分，油脂中脂类体与蛋白体的亲和力仍然很强；由于温度较低（室温至65℃），蛋白质变性不够，油脂的黏度较高，流动性较差，弹性及塑性也较差；再加上脱皮后的作物含油率较高，粗纤维减少；采用普通的螺旋榨油机或螺旋预榨机加工，难以建立适宜的压力和有效疏通油路，出油困难，饼难成形。因此，我们双象榨油机需要研制一种专用的低温螺旋榨油机来解决这种问题。
针对低温螺旋榨油机的研制，我们双象榨油机一直在实践中测试，等真正这一问题成熟后，我们会把这样的新产品投放到市面上让广大客户一起和我们分享成功的喜悦和机器的使用。
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