榨油机出油率的高低直接由作物的水分控制，其次是作物的温度，个人的操作经验等因素。
提高榨油机出油率的具体措施：
1.控制好炒料时的温度。机房的室温应保持在15℃－20℃。若入料较干，则要较高的机器温度，反之可低些。一般机床温室在60℃即可出油。用手摸机体外壳感到烫手时即可投入正常作业。
如果一台螺旋榨油机经过不停的压榨设备的温度会逐渐升高，当运行过久的时间时候应休息一会避免机器过热，而当刚开始压榨的时候也需要进行机器预热，用之前的油饼或者少量的油料反复压榨让榨油机设备温度达到60度左右的时候即可正常的压榨。
2.控制好水分的多少这个很重要。油料入榨前的含水率要适宜，最好的含水率如下：花生8％－11％，大豆5％－8％，棉籽4％－6％，菜籽6％－8％。
3.选择优质榨油机如双象牌。双象牌榨油机性能好，出油率高。我们公司的产品出油率高，性能好，现在组合机基本都用钢件齿轮，用于出口的牙轮，使用8-10年都不容易坏，属于20铬锰钛材质，具有较高的强度和韧性。料斗里面的的大小伞齿轮也是钢件,电机全部是铜线，使用寿命更长。
4.原料的好坏。精选优质的油料作物，并且把油料作物进行清理，剥壳，破碎和蒸炒，这4个步骤是对油料作物进行的预处理，这个环节也是很有必要的。
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